Der Gesundheitstourismus ist jener Zweig der Gesundheitsund Tourismuswirtschaft, der zur Erhaltung und Wiederherstellung und zum Wohlbefinden, insbesondere unter Inanspruchnahme medizinisch fundierter Dienstleistungen beiträgt. Das Potenzial des Gesundheitstourismus speist sich aus den Themenfeldern der Gesundheitsversorgung, Prävention und Rehabilitation. Die Bandbreite reicht dabei von hoch spezialisierten gesundheitlichen Versorgungsleistungen über Vorsorge- und Rehabilitationsangebote für breite Indikationsspektren bis zu aktiven und passiven Erholungsmöglichkeiten in der Natur. Das oberste Ziel für die kommenden zehn Jahre ist die Steigerung der Wertschöpfung im Gesundheitstourismus. Darunter lassen sich u. a. Entwicklungsziele einordnen, wie „Gesundes MV“ als Marke im Gesundheits- & Medizintourismus verstärkt zu etablieren, die Onlineplattform für Gesundheitsdienstleistungen auszubauen, die Vorreiterrolle von MV als europäischem Pionier in der Waldtherapie zu festigen oder die Angebotspalette für (zukünftige) Zivilisationskrankheiten zu erweitern.