Masterplan Gesundheitswirtschaft 2030

79 Masterplan Gesundheitswirtscha - Mecklenburg-Vorpommern 2030 Wichtigste Meilensteine der nächsten vier bis sechs Jahre (mittelfristige Erreichung): MEILENSTEIN KURZERLÄUTERUNG HANDLUNGSFELD Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung, insbesondere eine für alle Kinder zugängliche hochwertige Gemeinscha sverpflegung ist umgesetzt� Scha ung der Rahmenbedingungen 5: Nachhaltige und wertschätzende Ernährung Pilotanlagen und Modell-Standortprojekte für Speise sche, wie z� B� Zander, Flussbarsch, Wels und Schnäpel sind eingerichtet� Forschungsverbünde; Projektkonzipierung; Projektbeantragung; Projektumsetzung; Vermarktung 2: Regionale Produkte Klimaresistentere und/ oder Sticksto -bindende und/ oder gesündere (Feld-)Früchte werden angebaut und verarbeitet� De nition der Pflanzen; Züchtung; Anbau; wirtscha liche Bewertung; Verarbeitung und Vermarktung 1: Nachhaltige Rohsto bereitstellung für die Ernährungswirtscha Insektenbasierte Proteingewinnung ist in agrarische Kreisläufe integriert� Etablierung notwendiger Rah- menbedingungen; Insektenzucht 2: Regionale Produkte Wichtigste Meilensteine der nächsten sieben bis zehn Jahre (langfristige Erreichung): MEILENSTEIN KURZERLÄUTERUNG HANDLUNGSFELD Anbauumfang der Ökologischen Landwirtscha als besonders umweltschonende Form der Landbewirtscha ung ist erweitert worden� Klima- und Umweltleistungen sind de niert und einem Marktwert gegenüber gestellt� 1: Nachhaltige Rohsto - bereitstellung für die Ernährungswirtscha Forschungsarbeiten zum Tierwohl, zur Klima- und Ressourcenschonung sind umgesetzt und die Ergebnisse in die Tierhaltung übernommen� Projekteinwerbung; Information und Au lärung von Tierhaltern zu Forschungsergebnissen 1: Nachhaltige Rohsto - bereitstellung für die Ernährungswirtscha Biotechnologische und physikalische Verfahren, Kleinmaschinen, Robotik und IT für die Verbesserung der Verarbeitungstiefe, Prozesssicherheit und die körperliche Entlastung der Arbeitskrä e sind weiterentwickelt� Projekteinwerbung 3: Digitalisierung, Künstliche Intelligenz, Fachkrä esituation Langfristiger und kontinuierlicher Wissenstransfer in die Praxis ist etabliert, intensiviert und verstetigt� (siehe Kap� 5�3) Scha ung der Rahmenbedin- gungen (dauerha e Etablierung von Technologie- und Innova- tionsberatern an wissenscha - lichen Einrichtungen); Unter- stützung der Kooperation von Wissenscha und Wirtscha 3: Digitalisierung, Künstliche Intelligenz, Fachkrä esituation 4. STRATEGISCHE GESTALTUNGSFELDER DER GESUNDHEITSWIRTSCHAFT