Zwei Konferenzen, eine Plattform: Die in der vergangenen Woche stattgefundenen FutureFood- und 6. BioÖkonomie-Konferenzen boten jeweils eine Plattform, um neueste Entwicklungen und wegweisende Projekte in den Bereichen Bioökonomie und alternative Proteinquellen für eine nachhaltigere Ernährung kennenzulernen.
Beide Konferenzen fanden in Anklam statt. Dort haben die Expert:innen (darunter Kolleg:innen von uns), Wissenschaftler:innen und Unternehmen ihre Erkenntnisse und Erfahrungen geteilt und gemeinsam weiteres Potenzial erkundet.
FutureFood: Alternative Proteinquellen für gesunde Ernährung – Regionale Highlights aus Forschung und Entwicklung
Am 25. Oktober fand im Anklamer Hof die erste FutureFood-Konferenz statt, ausgerichtet vom ZELT - Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie. Dabei drehte sich alles um die Entwicklung alternativer Proteinquellen (z. B. pflanzliche Proteine oder Insekten). Nebst Pitch- und Talkrunden zu neuen Produkten und aktuellen Projekten aus der Region wurde auch dem Gaumen etwas geboten, denn zusätzlich gab es einen Ausstellungsraum mit Infoständen und Kostproben.
6. BioÖkonomie-Konferenz: Ideen verwirklichen und Strategien umsetzen
Am 26. Oktober folgte die 6. BioÖkonomie-Konferenz in der Zuckerfabrik Anklam. Nebst wirtschaftlichen und wissenschaftlichen Aspekten der Bioökonomie wurde auch über Empfehlungen zur Umsetzung der nationalen Bioökonomiestrategie gesprochen. Wir stellten das Bioökonomie-Board Mecklenburg-Vorpommern vor.
Die renommierte Konferenz wurde organisiert von der Förder- und Entwicklungsgesellschaft Vorpommern-Greifswald, der IHK Neubrandenburg, der WITENO GmbH und Hochschule Neubrandenburg – unter Mithilfe der BioCon Valley® GmbH und des BioCon Valley Mecklenburg-Vorpommern e. V.
Seien Sie dabei, wenn es weitergeht: am 5. und 6. November 2025.
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